Conservation
Answer: Température de conservation conseillée : entre 0°C et +8°C. Après entame : à conserver entre 0°C et +4°C.
Dégustation
Answer: La coupe classique, en tranche de quelques millimètres d’épaisseur, est parfaite pour le Lonzo Corse. Dégustez le maigre et le gras simultanément afin de dévoiler l’ensemble des saveurs. Il peut bien entendu s’accompagner de saucisson, coppa ou jambon sec.
thierry marchal (client confirmé) –
Gregory A. (client confirmé) –